O Tunel

Mencías y Tintos Gallegos

• Crego Monaguillo MonterreiMencía — fresco y frutal, con notas de cereza y violeta típicas de esta variedad galega16,00
• Ladairo MonterreiMencía — elegante y mineral, con taninos suaves y un final largo y especiado16,00
• 3 Mentiras MonterreiMencía — jugoso y accesible, con buena fruta roja y fondo herbáceo de terroir16,00
• FuscoMencía — joven y goloso, con fruta fresca y taninos suaves ideales para el aperitivo16,50
• Fulcro AlixeMencía — de la Ribeira Sacra, mineral y vertical con la elegancia del terroir de granito17,50
• AbeledosMencía — de viñas en ladera de la Ribeira Sacra, mineral y tenso con fruta concentrada18,00
• Valtuille BierzoMencía — del Bierzo, floral y muy perfumado con taninos sedosos y acidez vibrante18,50
• Pittacum MencíaMencía — frescos aromas de fruta roja y violeta con taninos elegantes del Bierzo18,75
• Cotarello Ribeiro (tinto)Brancellao, Sousón, Ferrón — coupage de tintas autóctonas del Ribeiro, único y expresivo19,75
• AAA TintoMencía, Garnacha Tintorera — coupage potente y expresivo con fruta negra madura25,00
• Petalos del BierzoMencía — de Álvaro Palacios, floral y elegante, considerado referencia mundial de la variedad25,50
• Attis Souson Rías BaixasSousón — variedad autóctona gallega recuperada, intensa y compleja con gran carácter31,00

• Heritage BlancChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier — champán de estilo clásico, fresco y equilibrado40,00

• Carramimbre RobleTinto Fino — joven con paso por roble, accesible y frutal con notas de madera bien integradas15,00
• Martín Berdugo BarricaTinto Fino — paso suave por barrica, joven y frutal con carácter propio de la zona de Aranda16,00
• 822Tinto Fino — vino de entrada de Bodegas Emilio Moro, afrutado y de fácil bebida16,95
• Coto Haya CentenarioTinto Fino — de viñas centenarias, concentrado y profundo con mucha personalidad de terroir17,00
• Finca ResalsoTinto Fino — de Emilio Moro, de finca propia, joven y concentrado con mucha fruta roja17,50
• PriosTinto Fino — fresco y frutal de Bodegas Prios Maximus, con buena relación calidad-precio17,50
• Resalso RobleTinto Fino — de Emilio Moro, paso por roble con fruta muy viva y accesible17,50
• Santa MaríaTinto Fino — de Convento San Francisco, joven y accesible con notas de fruta fresca18,50
• Tamaral RobleTinto Fino — paso por roble de Bodegas Tamaral, fresco y frutal con toque especiado18,50
• CeresTinto Fino — vino de terroir, mineral y fresco con una buena acidez natural18,75
• ValtraviesoTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — moderno y frutal con presencia internacional19,00
• Capellanes RobleTinto Fino — paso breve por roble, frutal y accesible, de uno de los referentes de la D.O.19,50
• CLON 98Tinto Fino — de las añadas más longevas de la D.O., con fruta madura y buena guarda19,50
• Ébano SalvajeTinto Fino — de viñas silvestres, carácter salvaje y mineral con gran autenticidad19,50
• Viña SastreTinto Fino — de viñas viejas en La Horra, elegante y terroirista con mucho carácter19,75
• Carmelo Rodero 9 MesesTinto Fino — 9 meses en barrica, potente y especiado con una gran personalidad20,00
• Tamaral CrianzaTinto Fino — crianza de Bodegas Tamaral, equilibrado y gastronómico con buena estructura21,50
• Martín Berdugo CrianzaTinto Fino — crianza clásica, equilibrado y muy versátil para acompañar carnes y quesos22,00
• SilvanusTinto Fino — de Bodegas Valduero, elegante y mineral con una gran expresión del terroir25,00
• Conde de San CristóbalTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — moderno y aterciopelado con notas de fruta negra y especias26,50
• La CebolletaTinto Fino — de viña única centenaria, concentrado y terroirista con mucha personalidad28,50
• CorimboTinto Fino — de Bodegas Rivera, potente y generoso con fruta negra madura y roble bien integrado29,75
• Cair Finca AguileraTinto Fino — de finca singular, mineral y elegante con crianza en roble francés30,00
• Capellanes CrianzaTinto Fino — crianza clásica en roble americano y francés, equilibrado y muy elegante30,00
• Carmelo Rodero CrianzaTinto Fino, Cabernet Sauvignon — crianza clásica con mucha estructura y largo final especiado30,00
• Teófilo ReyesTinto Fino — crianza de autor con largas maceraciones, potente y muy expresivo30,00
• AltamimbreTinto Fino — expresivo y concentrado, con crianza en roble francés y americano32,00
• Convento San Francisco 2019Tinto Fino — versión de mayor crianza, complejo y mineral con largo final en boca32,00
• Arzuaga CrianzaTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — clásico y equilibrado, con taninos bien integrados33,50
• La Felisa Emilio MoroTinto Fino — de finca propia de Emilio Moro, elegante y mineral, un paso más en la colección35,00
• Cair Cuve MagnumTinto Fino — misma cuvée en magnum, ideal para compartir y con mejor evolución38,00
• La PinnaletaTinto Fino — de parcela única, expresivo y singular con gran potencial de guarda38,50
• MalleolusTinto Fino — el gran vino de Emilio Moro, sedoso y complejo con viñas viejas seleccionadas40,00
• Abadía Retuerta Selección EspecialTempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah — fuera D.O., elegante y complejo del pago de Sardón42,50
• Francisco BaronaTinto Fino — selección de autor de viñas viejas, potente y de gran personalidad43,00
• Tomás Postigo 3 AñoTinto Fino — 3 años de crianza total, suave y elegante con final largo y notas de cedro43,00
• Valduero I CepaTinto Fino — de Bodegas Valduero, selección de cepa única con gran estructura y elegancia43,00
• A&M Asenjo MansoTinto Fino — proyecto familiar de viñas centenarias, profundo e intenso45,00
• Garmón 2019Tinto Fino — de Cillar de Silos, de viñas viejas de Gumiel de Mercado, complejo y sedoso45,00
• Pago CarraovejasTinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot — uno de los grandes de la D.O., profundo y equilibrado45,00
• Punto GeodésicoTinto Fino — de parcelas seleccionadas, mineral y terroirista con gran precisión45,00
• Raza Carmelo RoderoTinto Fino — la máxima expresión de Carmelo Rodero, selección de viñas viejas y gran añada45,00
• AaltoTinto Fino — de viñas viejas, sedoso y elegante con fruta negra y especias nobles46,00
• Dehesa Canónigos SolideoTinto Fino — reserva especial con larga crianza, elegante y complejo con final interminable46,50
• Valduero Alta RVATinto Fino — alta reserva de Valduero, larguísima crianza con una complejidad impresionante50,00
• Un Sueño Pago de los CapellanesTinto Fino — de parcelas escogidas de Capellanes, elegante y con gran potencial de guarda55,00
• Arzuaga Reserva Especial 2018Tinto Fino — reserva de máxima expresión, largo envejecimiento y gran complejidad aromática65,00
• Tomás Postigo 5º AñoTinto Fino — 5 años de crianza, uno de los grandes del Duero, sedoso y profundo65,75
• Tomás Postigo Magnum 3 AñoTinto Fino — crianza 3 años en magnum para mayor evolución y expresión84,50
• Francisco Barona Finca Las DueñasTinto Fino — finca singular, la máxima expresión de Francisco Barona, coleccionable85,00
• Sed de CañaTinto Fino — icono de Bodegas Montecastro, de viñas centenarias, potente y de guarda90,00
• Aalto PSTinto Fino — Pago de Santa Cruz, icono de la bodega, profundo y con gran potencial de guarda95,00
• Malleolus ValderramiroTinto Fino — de viña única centenaria de Emilio Moro, uno de los grandes de España99,00
• Valduero Gran RVATinto Fino — gran reserva de Valduero, un referente de la D.O. con décadas de historia100,00
• Luis Sanz Gran RVATinto Fino — gran reserva de larga crianza, complejo y evolucionado con gran elegancia125,00
• Tomás Postigo Rebollo MagnumTinto Fino — de parcela centenaria Rebollo, en magnum, el techo de la colección Postigo130,00
• Valbuena 5ºTinto Fino, Merlot — el hermano del mítico Vega Sicilia, 5 años de crianza y enorme complejidad175,00
• Tomás Postigo Vinificación Integral MagnumTinto Fino — vinificación integral en roble, máxima expresión de la bodega en magnum210,00
• Doroteo Pago de los CapellanesTinto Fino — la máxima expresión de Pago de los Capellanes, preguntar disponibilidadConsultar

• La RejadoraTinta de Toro — joven y potente, con fruta oscura madura y el carácter robusto de la zona15,00
• PrimaTinta de Toro — de Bodegas Tardencuba, estructurado y con personalidad, paso por roble20,00
• Lorca MalbecMalbec — variedad argentina implantada en Toro, potente y con notas de ciruela y violeta25,00
• San RománTinta de Toro — de Maurodos (Telmo Rodríguez), viñas viejas con carácter intenso y mineral37,00
• Platón DivinaTinta de Toro — de Bodegas Divina, potente y con gran concentración de fruta negra38,00
• LatarceTinta de Toro — de Bodegas Latarce, potente y con fruta oscura madura y taninos maduros43,50
• Syrah MatasnosSyrah — expresión mediterránea de esta variedad en Toro, especiada y con mucha fruta oscura45,00
• PintiaTinta de Toro — de Vega Sicilia, la máxima expresión elegante del Toro, complejo y fino75,00
• CartagoTinta de Toro — de Bodegas Frontio, vino de gran concentración y largo envejecimiento89,50

• AlquezGarnacha — variedad autóctona de la Sierra de Gredos, mineral y con fruta roja fresca18,50
• Museum RVATempranillo — reserva de Cigales, equilibrado y clásico con buena estructura19,75
• Albeniz TorreTempranillo — de la zona de Cigales, potente y estructurado con notas de fruta madura34,75
• Sommos Colección SyrahSyrah — de Bodegas Sommos en Aragón, intenso y especiado con gran concentración44,00
• MauroTempranillo, Garnacha — el icono fuera D.O. de Tudela del Duero, potente y complejo55,00
• Mauro VSTempranillo, Garnacha — Vendimia Seleccionada de viñas viejas, un vino monumental85,00
• TerreusTempranillo — de Mauro, el vino más exclusivo de la bodega, de viñas antiguas y gran guarda112,00

• El MaquinistaTempranillo — joven y frutal, vibrante y accesible con el sello de la Rioja Alavesa16,00
• Rioja Ondarre CrianzaTempranillo, Garnacha — crianza riojana clásica y equilibrada de Bodegas Ondarre16,50
• Amador Medrano Los SotillosTempranillo — de parcelas seleccionadas con mayor expresión de terroir y complejidad17,75
• Bai GorriTempranillo — de la Rioja Alavesa, fresco y mineral con taninos finos y buena acidez18,00
• Beronia Edición LimitadaTempranillo, Mazuelo, Graciano — edición especial con mayor complejidad y personalidad18,50
• Amador Medrano Las AguzaderasTempranillo — de finca única Las Aguzaderas, el vino de autor de la bodega, mineral y profundo20,75
• La MontesaGarnacha, Tempranillo, Mazuelo — de Palacios Remondo, garnacha riojana elegante y muy expresiva22,50
• AmarenTempranillo, Graciano — clásico riojano moderno de Abel Mendoza, elegante y equilibrado24,50
• Luis Cañas Reserva 2018Tempranillo, Graciano — reserva elegante y evolucionada de una de las bodegas referentes28,50
• Murua RiojaTempranillo, Graciano, Mazuelo — reserva clásica de Bodegas Murua en la Rioja Alavesa29,75
• Colección Privada BeroniaTempranillo — selección especial de Beronia, con más carácter y largo envejecimiento en roble30,00
• Los SotillosTempranillo — de parcela única de Amador Medrano, la cima de la bodega con gran expresión37,00
• Macán OroTempranillo — la cima de la colección Macán, vino de añadas especiales, preguntar disponibilidadConsultar
• Macán ClásicoTempranillo — versión más accesible de Macán, frutal y elegante, preguntar disponibilidadConsultar